SALCHICHÓN IBÉRICO BELLOTA

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EL CHICHERO, SL
PRODUCTOS

SALCHICHÓN IBÉRICO BELLOTA

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 Magro seleccionado de cerdo ibérico de bellota 
DESCRIPCIÓN

Selección de magros de cerdo ibérico de bellota procedentes de cerdos ibéricos 100% pura bellota alimentos en la dehesa. 
Raza: Ibérica Pura
Alimentación: Bellotas. Máxima calidad.
Orígen: Extremadura 
ELABORACIÓN

Elaborados con magros de cerdo ibérico de bellota y condimentados con sal, pimienta negra, nuez moscada, vino blanco y sal. Picado más fino que el del chorizo. Posteriormente se deja curar en secadero natural durante 4 o 5 meses para que adquiera todas sus propiedades.
 


Elaboración
CONSUMO

Consumir en crudo a temperatura ambiente y en rodas finas.

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